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Domaine de Rauzan Ségla

MAGNUM SEGLA 2019

Couleur :Rouge
Pays : France
Région : Bordeaux
Sous-région : Margaux
Prix : 93.80€

Cépages : Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Millésime : 2019
Température de service : 16°-18°
Garde : 2023-2032
Stock : Disponible

Description :

Ségla 2018 dévoile une robe de couleur grenat aux reflets violets. C’est profond dense et intense. Nez incroyablement aromatique, complexe, fin et subtile. C’est très parfumé et le fruit traduit une excellente maturité. Note de fruits noirs (mûre sauvage, myrtille, cassis), de fruits rouges (kirsch, groseille, framboise et cerise). Épices douces du sud et poivre de Sichuan. A cela, et excusez du peu, des notes balsamique apparaissent à l’aération ainsi qu’un côté torréfié. L’entrée en bouche est ronde et douce, fondante et délicate. Le vin se développe ensuite de manière harmonieuse, pleine, large et caressante. C’est ultra velouté déjà dans sa jeunesse. Les tannins ont de belle facture et admirablement bien intégrés dans la matière. Avant de finir très long, le vin, et c’est cela que j’aime rebondit de manière continue en bouche, tantôt sur la finesse, tantôt sur la rondeur et tantôt sur la minéralité. Il s'achève long épicé et fruité. Un régal pour les sens !!!

Accord :

Gigot d’agneau, magret de canard braisé, parmentier de canard confit, entrecôte grillée, côte à l’os, fromages à pâtes molles …

Recette :

Bientôt disponible !

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